各位老铁们好，酸菜酸菜相信很多人对酸菜炖骨头的炖骨炖骨家常做法都不是特别的了解 ，因此呢 ，家常家常今天就来为大家分享下关于酸菜炖骨头的做法做法家常做法以及酸菜炖骨头的家常做法窍门的问题知识 ，还望可以帮助大家 ，窍门解决大家的酸菜酸菜一些困惑 ，下面一起来看看吧 ！炖骨炖骨
本文目录
好吃的
1.棒骨入凉水中加热去掉血沫 ，锅中放油 ，做法做法加入姜葱蒜 、窍门洋葱炒香 ，酸菜酸菜加入郫县豆瓣酱炒出红油 。炖骨炖骨
2.加入焯好的家常家常棒骨翻炒均匀加入料酒和胡椒粉，放入盐 ，做法做法加入适量的窍门清水大火煮开 ，转中火炖四十分钟 ，加入酸菜再炖二十分钟即可。
酸菜炖大骨
主料1人份
大骨500克 ，酸菜适量 。
辅料
姜片适量葱段适量料酒适量水适量八角2克干辣椒适量青蒜适量
步骤1?
大骨加入姜片 ，葱段，料酒 ，焯水5分钟 ，捞出备用 。
步骤2?
锅中放油 ，加入葱段 ，姜片炒香 ，炒香后加入水喝焯好的大骨 。
步骤3?
加入八角 ，干辣椒 ，盖上盖中火先炖40分钟 。
步骤4?
加入洗净的酸菜 ，盐 ，蚝油 ，继续中小火焖20分钟，出锅前加青蒜提味 。
用料
大骨头
500克
酸菜
1袋
葱姜大料盐鸡精
少许
做法
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1/5大骨头凉水下锅去血水少许料酒去腥
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2/5洗干净放入高压锅内加入葱姜大料大火开炖
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3/5酸菜泡15分钟左右不用泡太久
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4/5喜欢吃油大的可以炒一下直接放入锅中也可以
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5/5炖一个半小时左右放入酸菜炖二十分钟汤收的差不多了放盐鸡精出锅
好了 ，关于酸菜炖骨头的家常做法和酸菜炖骨头的家常做法窍门的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！
(责任编辑：悦刻正品云仓)
